BUNA SI BINE ATI VENIT
Astazi vreau sa va arat cum fac eu
ardeii umpluti cu carne de porc
AVETI NEVOIE;
1kg carne de porc
2kg ardei gras
3 rosii
2 cepe
1 cana orez
sare,piper
cimbru
1ou
bulion
se face umplutura din
carnea tocata,ceapa tocata marunt,
orez,ou,sare,piper,cimbru,1lingura bulion
ardeii se curata cu grija de cotor
si se umplu cu carne
din felii de rosii se pun capace
se aseaza in picioare in cratita
se acopera cu apa,
(eu pun si o farfurie intoarsa sa ii tina la fund)
se pune1 lingura de bulion si
1lingura de sare pentru gust
se mai gusta zeama la jumatatea fierberii
si se mai potriveste de sare daca mai trebuie
la nevoie se mai completeazacu apa
trebuie sa fiarba 70-90 minute
Se servesc cu ardei iute si(sau)smantana.
POFTA BUNA!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu